普洱茶是否致癌还存在争议。有研究显示，普洱茶中的多酚类物质能够抑制人体癌细胞的生长和分裂，而其他研究则指出，普洱茶中存在的亚硝酸类物质可能会增加致癌的风险。因此，人们应该适量饮用普洱茶，并注意存储方式和选择正规的品牌，以减少致癌的可能性。