桃源擂茶是福建省永春县的一种传统名茶，有“福建好茶之冠”的美称。擂茶是一种将茶叶、配料和坚果等磨碎混合后泡成的饮品，具有营养丰富、口感独特的特点。桃源擂茶的主要成分包括福建铁观音、绿茶、竹笋、花生、核桃、杏仁、芝麻等，全部经过精细加工后，悄然成为了一道福建的特色饮品。桃源擂茶以其芳香扑鼻、口感浓郁、茶味清爽的特点深受广大茶客的喜爱，在福建及周边地区广泛流传。