桂花茶有以下几个功效和作用：

1. 去湿润肺：桂花茶有轻微的芳香味道，可以清理肺部湿气，对于患有湿热、咳嗽等呼吸系统疾病的人有一定的辅助治疗作用。

2. 镇静神经：桂花茶中含有一些酚类成分，具有镇静神经和缓解紧张情绪的功效，可以帮助人们放松身心。

3. 美容养颜：桂花茶中含有丰富的多酚类物质，可以帮助消除体内自由基，具有抗氧化的作用，有助于保护皮肤细胞免受氧化伤害，达到美容养颜的效果。

4. 消食健胃：桂花茶中含有挥发油类物质，可以刺激消化液分泌，促进消化，缓解胃部不适，达到消食健胃的功效。

5. 改善睡眠：桂花茶具有一定的镇静和安眠作用，可以帮助人们改善睡眠，缓解失眠等睡眠问题。