生姜红茶和鸡蛋梨都是减肥食材，可以一起搭配食用，但要注意控制总热量和合理搭配食用。建议在饮食中多添加蔬菜水果、粗粮等营养均衡的食材，避免单一食材过度食用导致营养不均衡的问题。同时，减肥过程中也要注意适量运动，增加身体的燃脂消耗。