茶维生素，这是因为春茶的生长周期相对较短，叶片的生长速度较快，所以在短时间内无法累积足够的维生素。而夏茶生长周期更长，叶片生长较为缓慢，有更多的时间累积维生素。此外，气温也是影响茶叶中维生素含量的因素之一，夏季气温高，利于维生素的产生和累积。因此，夏茶的维生素含量相对更高。