这个雪糕通常由葡萄球(可以是葡萄干或葡萄米)混合在冰淇淋中制成。初步的做法如下:
所需材料:
- 1/2 杯葡萄球
- 1 杯牛奶
- 1 杯奶油
- 1/2 杯细砂糖
- 1 茶匙香草精
- 盐适量
制作步骤:
1. 在一个锅里加入牛奶和奶油,加热至快沸腾状态,稍微煮几分钟,直到奶油融化。
2. 将热奶油倒入另一个碗中,加入细砂糖、香草精和盐。搅拌均匀。
3. 在雪糕机的冷盘上,倒入混合好的液体。
4. 开机搅拌,让液体变得有点结冰,然后加入葡萄球,继续搅拌至浓稠状。
5. 将雪糕放在冰箱中至少 1 小时冷冻,然后切成所需形状的小件即可。
食用时,可用其他配料来装饰,比如巧克力丝、奇异果片和薄荷叶。