1. 准备茶具

将热水壶洗净并注入过滤水，预热功夫茶杯或紫砂壶，并将毛尖嫩芽茶叶用茶漏过筛，准备好适量的茶叶。

2. 清洗茶器

将茶杯或紫砂壶倒入少量热水，用毛巾擦拭干净。这个步骤很重要，因为干净的茶具可以使茶水更加清香。

3. 泡茶

将适量的茶叶放入茶杯或紫砂壶中，倒入热水。第一泡不要太长时间，大约不超过30秒，直至茶叶展开。

4. 冲茶

在第一步中预热的茶杯或紫砂壶中再次倒入适量水，用热水冲泡茶叶，注意不要用开水。第二泡约为1-2分钟，第三泡开始可以适当延长时间。

5. 品尝

将泡好的茶水倒入茶杯中，闻茶香，然后品尝它的清香与甘甜。毛尖嫩芽茶可以冲泡多次，每泡茶叶的时间可以适当延长。