制作桂花茶的方法如下：

1.准备食材：干桂花10克，热水500ml，蜂蜜适量。

2.将干桂花放在茶杯中。

3.将热水倒入茶杯中，盖上盖子，让桂花在水中浸泡5分钟。

4.取出桂花，加入适量的蜂蜜搅拌均匀即可。

提示：桂花茶的泡茶时间不宜过长，一般在3-5分钟之间即可。如果泡太久，茶水会变得苦涩。