1. 干锅牛肉：汾阳干锅牛肉以火候嫩、口感鲜嫩多汁为特点，是汾阳十大名菜中的代表作。

2. 风干鸟：风干鸟是汾阳特色美食之一，用鸟肉制成，口感香醇。

3. 豆腐羊肉：汾阳豆腐羊肉菜品汉族多为火锅食材，是典型的重庆火锅食材之一。

4. 爆炒豆皮：爆炒豆皮是汾阳特色小吃，是一道口感爽脆、爆炸感十足的美食。

5. 醋溜土豆丝：醋溜土豆丝是汾阳新时代的代表小吃，口感酸甜爽口。

6. 炸鲜虾饺：炸鲜虾饺是汾阳传统美食，虾馅入口鲜嫩。

7. 绿豆饼：绿豆饼是汾阳特产，以绿豆制成，口感清香爽口。

8. 炒黄花鱼：炒黄花鱼是汾阳十大名菜之一，做法独特，口感清爽。

9. 羊肉汤：羊肉汤是汾阳人民生活中的必备菜品，是冬季温补的佳品。

10. 炒河蚌：炒河蚌是汾阳特色美食之一，口感鲜嫩美味。