1. 绿茶：绿茶含有丰富的抗氧化物质，能有效保护肝脏免受自由基的伤害。

2. 西红柿：西红柿中的维生素C和番茄素有利于肝脏解毒，预防脂肪肝。

3. 紫菜：紫菜中的矿物质和纤维素有助于排毒和降低胆固醇，保护肝脏健康。

4. 蘑菇：蘑菇含有多种氨基酸和维生素B族，能增强肝脏解毒能力，减少肝脏负担。

5. 燕麦：燕麦中的谷氨酰胺和维生素B6能促进肝脏的代谢和解毒功能。

6. 黄瓜：黄瓜含有大量的水分和矿物质，可以促进身体排毒，保护肝脏健康。

7. 豆浆：豆浆中含有大量的蛋白质和维生素B族，有助于降低胆固醇和保护肝脏健康。乙肝患者可以适量饮用豆浆，但最好不要添加糖和调料。