绿茶泡茶的三要素是温度、时间和茶量。

1. 温度：绿茶最适宜的泡茶温度为60-80℃，过高的温度会破坏茶叶的物质成分，影响茶的品质和口感。

2. 时间：绿茶泡茶的时间通常为1-2分钟，过长的时间会使茶汤变得苦涩。

3. 茶量：泡煮1杯茶，一般用3-5克绿茶为宜，较浓绿茶可加大用茶量，较嫩绿茶或质地较细的绿茶则可减小用茶量。