干白菜的做法大全家常 干白菜的做法大全家常视频

生活常识2024-04-08 07:56:49无忧百科

干白菜的做法大全家常 干白菜的做法大全家常视频

1. 炒干白菜

材料:干白菜、豆腐、蒜、姜、鸡精、盐、油、水淀粉

做法:

1) 干白菜洗净泡软,切成小段;

2) 豆腐切成小块,热水焯水备用;

3) 蒜切末,姜切片备用;

4) 热锅凉油,炒香蒜姜末,加入干白菜炒匀;

5) 加入豆腐翻炒,加入适量清水,加盐和鸡精调味;

6) 煮到汤汁浓稠,勾芡即可出锅。

2. 干白菜炖排骨

材料:干白菜、猪排骨、豆腐、葱姜、料酒、盐、胡椒粉、水淀粉

做法:

1) 猪排骨洗净切大块,焯水捞出备用;

2) 干白菜泡发切段,豆腐切大块备用;

3) 热锅点油,下葱姜煸炒;

4) 加入猪排骨翻炒,加料酒炒匀;

5) 加入适量清水,放入干白菜和豆腐,加盐和胡椒粉调味;

6) 炖煮大约30分钟,加入水淀粉勾芡即可出锅。

3. 干白菜烧肉片

材料:干白菜、猪肉片、葱姜、盐、白胡椒粉、料酒、清水淀粉

做法:

1) 猪肉片切成薄片,加入料酒、盐和白胡椒粉搅拌均匀腌制15分钟;

2) 干白菜泡发切成小段,用开水焯水备用;

3) 热锅点油,下葱姜煸炒;

4) 加入猪肉片翻炒,加入适量清水烧沸;

5) 放入干白菜,加盐调味;

6) 炖煮大约5分钟,勾芡即可出锅。

4. 干白菜炖豆腐

材料:干白菜、豆腐、葱姜、盐、糖、清水、油、香菜

做法:

1) 干白菜泡发切成小段,豆腐切块备用;

2) 热锅凉油,下葱姜煸炒;

3) 加入干白菜翻炒,加入适量清水;

4) 放入豆腐,加盐和糖调味;

5) 炖煮大约20分钟,撒上香菜即可出锅。

5. 干白菜烧鸭肉

材料:干白菜、鸭肉、葱姜、盐、清水、料酒、油、水淀粉

做法:

1) 鸭肉切成块,焯水捞出备用;

2) 干白菜泡发切成小段,焯水捞出备用;

3) 热锅凉油,下葱姜煸炒;

4) 加入鸭肉翻炒,加入料酒烧沸;

5) 加入清水烧开,加盐和干白菜调味;

6) 炖煮大约30分钟,加入水淀粉勾芡即可出锅。

本文标签: 家常  白菜  做法  大全  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看