江苏句容茅山绿茶是一种名产绿茶，产于江苏省句容市茅山区的茶园，属于江南名茶之一。该茶品种以小叶种为主，采摘标准为一芽一叶或一芽二叶，制作工艺包括杀青、揉捻、炒制、干燥等。茶叶外形扁平匀整，色泽绿润，香气高雅，滋味鲜爽，汤色明亮。茅山绿茶因茶汤清亮而有“明茶”之称，口感清新甘甜，略带花香，有利尿、降脂、润肺、降压的功效，深受消费者喜爱。