蓝蝴蝶花茶泡水具有以下功效：

1. 缓解焦虑和压力：蓝蝴蝶花茶中含有一种叫做芝兰苷的成分，有助于舒缓神经，减轻压力和焦虑。

2. 促进睡眠：蓝蝴蝶花茶中含有很多的蒽醌类物质，有助于放松神经，促进睡眠。

3. 抗氧化：蓝蝴蝶花茶中的多种营养成分有助于抗氧化，保护细胞健康。

4. 改善肝脏功能：蓝蝴蝶花茶中含有多种营养成分，能够促进肝脏的代谢和排毒功能，对肝脏有益。

5. 降血脂：蓝蝴蝶花茶中的花色素等成分有降低血脂的作用，对于预防心脑血管疾病非常有益。

总之，蓝蝴蝶花茶泡水具有多种功效，对于舒缓神经、促进睡眠、抗氧化、改善肝脏功能和降低血脂等方面都有很多的益处。