1. 泡茶前先放入茶杯中适量龙井茶叶，建议茶叶用量为杯子容量的三分之一。
2. 龙井茶泡水温度最好在80摄氏度左右，不可使用开水直接浇在茶叶上，这样容易破坏茶叶的香气。
3. 将温水倒入茶杯中，顺着杯边慢慢地往上倒，等到茶叶浸泡后，水面上便会形成甜润的“茶带”，这时可以正式开始沏茶了。
4. 沏茶时，需将茶叶与水进行二次碰撞，以激发茶叶的香气和味道。先用温水将茶杯中的茶叶润湿，随后再以新的温水沏茶，之后顺着盖碗的方向，让茶叶自然沉淀下去。
5. 等待1-2分钟后，龙井茶水变浅，香气愈浓，此时即可享受优美的茶香了。茶具和桌面虽有水渍，可放心用茶巾擦拭干净即可。
6. 在茶叶和水的比例适宜的情况下，龙井茶可以沏3-4次，每次沏茶的时间依据个人喜好可适当延长或减短，可以控制烘焙的程度，调整口感。
