作为卖家，你可以通过以下方法向顾客解释价钱高的原因：

1. 质量问题：你出售的茶叶是按优质、中等和普通等级分配价值的，而且价格取决于鲜叶的成本、生产工艺和储存时间等因素。因此，如果你的茶叶属于顶级品质，那么它的价格就会更高。

2. 包装问题：包装的成本也是影响茶叶价格的一个重要因素，设计更好的包装会导致茶叶的成本上升。

3. 稀缺性问题：一些茶叶因其产量非常少，所以其价格通常很高。比如最好的普洱茶新鲜、有机。

4. 产地问题：一些茶叶产地特定的地理特征可以影响其品质，而这会导致它们的价格较高。

总之，如果你了解自己提供的茶叶及其品质的具体细节，就可以更好地向顾客解释价钱高的原因。并且要保证提供的产品与顾客期望的一样。