大家好,我是今天的茶艺表演师傅。今天我将为大家表演乌龙十八式茶艺。
首先,我们将用水龙头冲洗茶具,这个环节是为了清洗茶具并启动我们的表演。接着我们将顺时针摆放茶具,这是茶艺表演中的一个基本环节。
接下来,我们准备茶叶。选用适当的茶叶非常重要。这次我们选择了明前乌龙茶,它有着浓郁的香气和独特的口感。我们将茶叶放入紫砂壶中。
然后,我们要为茶具预热。我们将用热水先将茶盅、茶碗、沥水碗、茶盘等茶具烫一遍,这会提高茶叶的香味和茶汤的颜色、味道。
接下来,让我们准备开始泡茶。我们首先倒掉开水,然后往壶里滴入约三分之一左右的开水,这样可以使茶叶初次解开,也有助于洗涤。
然后我们等待几秒钟,让茶叶吸收热水的温度和湿气。然后我们再往壶里加入更多的开水,约五分之二到三分之二的容量,泡约十秒钟左右。
接下来,我们要将茶汤倒到茶杯中。在倒汤的过程中,我们可以欣赏茶叶的舒展、翻腾的过程。倒好茶汤后,我们可以将茶杯放在沥水碗中,这样可以保持茶汤的清澈,同时有助于防止茶渣混入汤中。
最后,我们可以品尝这杯美妙的明前乌龙茶。它有着独特的香气和细致的口感,味道非常醇厚。
以上就是我们的茶艺表演,感谢大家的收看。如有不懂之处请大家提问。