凉茶可以天天喝，但要适量。因为凉茶具有清热解毒、消暑解渴等功效，适当饮用有益健康。但如果久饮过量，会使人体失去必需的营养物质和水分，造成身体不适。所以，建议每天不要超过500毫升。同时，不同的凉茶药材组成、口味和功效也不同，需根据自己的身体状况和口感选择适合自己的凉茶。