《铁观音》是一部由邵氏电影制作的华语电影，根据茶文化和茶人故事改编而成。该片由陈凯歌执导，周润发、巩俐、林青霞、张国荣等众多明星主演，于1991年上映。

电影讲述了茶艺大师白水寿（周润发饰）和他的女儿金岳霖（巩俐饰）的故事。白水寿曾是一位名扬海内外的茶艺大师，但因一次比赛中被误判，一蹶不振，沉迷于茶酒里。而他的女儿金岳霖则是另一位热爱茶文化、努力追求茶艺的年轻女孩。当白水寿身体开始恶化，金岳霖决心带他回故乡福建安溪寻找祖传名茶“铁观音”，重新点燃他的热情。

影片中，茶文化和茶人故事被深入挖掘，同时也体现了人与自然、人与家庭、人与社会之间的关系，正义与爱心的价值观。《铁观音》获得了许多奖项，包括台湾金马奖最佳摄影奖、香港电影金像奖最佳摄影奖、最佳男主角奖等。