珍十五是一种经典的台湾小吃，由米粉皮、鱼丸、猪血、花菜、油豆腐、绿豆芽、肠粉等多种食材组成，再加上特制的酱料和绿色辣椒酱。这道美食味道鲜美，口感丰富，深受广大食客的喜爱。