伯爵红茶的名称来源于英国的一位贵族——查尔斯·格雷，第二代伯爵。他是英国著名的政治家和诗人，也是茶文化的忠实爱好者。据传，伯爵在旅行时喝到了一种浓郁而香气扑鼻的黑茶，深受其迷。当他回到英国后，将这种茶叶带回，命名为“伯爵茶”（Earl Grey Tea），并开始在英国推广。这种茶叶加入了柑橘皮和香料等调料，使其喝起来更加香甜，并且深受英国人民的喜爱。因此，这种茶被称为“伯爵红茶”。