陆羽是中国古代茶学大师，他曾经说过：“茶有四要：色、香、味、形。色绿者，香高；香正者，味醇。”他也强调过饮茶的好处：清心降火、提神益思、解毒化痰、减肥健身等等。因此，陆羽极力推崇茶叶，并被称为“茶圣”。