柑橘软黄金是指一种优质柑橘品种，它们的果汁含有丰富的营养成分，包括维生素C、胡萝卜素、矿物质等。其味道柔和，口感清爽，外皮柔软易剥。这种柑橘通常在秋季和冬季上市，是人们喜爱的水果之一。