黑茶金花是指经过特殊处理的普洱茶，一般情况下不易变质。但是，如果存放不当，如暴露在潮湿或阳光直射的环境中，就可能会出现霉变或腐败的情况，因此建议存放在干燥、通风和避光的地方，并定期检查茶叶的状态。