绿茶茶艺表演所使用的茶具包括：

1. 茶壶：用于冲泡茶叶的器具，根据不同的茶类和冲泡方式选用不同的茶壶。

2. 茶杯：用于品尝茶水的器具，一般选择圆沿杯或茶盏。

3. 茶筅：用于调制抹茶的器具，采用竹制。

4. 滤茶器：用于将茶水中的杂质过滤掉的器具，可采用不锈钢或纱布材质。

5. 茶盘：用于放置茶具及转移茶具时接受茶渍的器具，通常选择木制或石制。

6. 茶刀：用于将压缩茶饼、茶砖等茶类切割成合适大小的器具，采用铁质或不锈钢材质。