韭菜籽，是指韭菜花蕾开花结实后所形成的果实，是一种常见的中药材。韭菜籽的主要功效与作用包括：

1.调节内分泌：韭菜籽中含有丰富的植物性雌激素，能够帮助女性调节内分泌，缓解女性生理周期异常、乳腺增生等相关问题。

2.促进血液循环：韭菜籽中含有挥发油、甙类、黄酮类等多种活性物质，可以促进血液循环，缓解血管痉挛、预防心血管疾病。

3.消炎抗菌：韭菜籽中含有丰富的硫化物和挥发油等活性物质，具有一定的抗菌、消炎作用，能够有效缓解口腔炎症、皮肤炎症等症状。

4.促进消化：韭菜籽具有温中散寒、解毒利尿的作用，可以帮助促进肠胃蠕动，缓解胃痛、腹泻等症状。

5.保护肝脏：韭菜籽中的甙类和黄酮类等物质，能够有效保护肝细胞，提高肝脏解毒能力，对于酒精性肝病等有一定的预防作用。

总之，韭菜籽是一种常见的中药材，具有多种保健功效及药用价值，但也存在一些禁忌和用药注意事项，如孕妇忌用等，需在医生指导下合理使用。