功夫茶只有三个杯的原因是因为它是一种传统的茶饮品，通常由三人一起品尝。这种传统的茶道仪式称为“三君子”，其中一位是主人，一位是客人，还有一位是服务员，茶水被倒在三个不同的杯子中，每个杯子都有不同的意义和用途。主人和客人坐在一起，一边聊天一边品茶，而服务员则负责泡茶和倒茶。三个杯子代表天、地、人三个元素，也代表着主人、客人和服务员之间的互动关系。这种茶道仪式强调了人与自然、人与人之间的和谐关系，是一种古老而深刻的文化传统。