绍兴女儿红是一种生产于浙江省绍兴市的著名酒品。它是利用绍兴地区的优质大米、高度硬度的水源、传统发酵技术、并经过多年陈化而得到的名酒。女儿红颜色呈红棕色或深棕色，清澈透明，有浓郁的陈香和花果香味，口感醇厚、甜润、具有独特的绍兴酒香和回味。女儿红不仅有消食、助眠、滋阴、润肺等保健功效，还是中华传统文化的代表之一，被誉为“中国三大名酒”之一，享有盛誉。