黑毛茶通常是一种发酵程度较高的红茶，与普洱茶、六安瓜片等同属于大叶种茶中的发酵茶。虽然名称中带有“黑毛”，但并不代表它是绿茶，而是因为茶树的叶片上有很多细软的毛茸。