姜膏的制作方法如下：

材料：

生姜适量

步骤：

1.将生姜削皮，洗净，切成细小的块状。

2.把切好的姜放入食物加工机中，用小火加热2-3分钟，直到姜变得更加容易处理。

3.将加热的姜倒入食物加工机中，倒入适量的水，将姜碾成泥状。

4.将姜泥倒入多层纱布中，挤压出姜汁，收集姜汁，放入小碗中备用。

5.用另一个干净的小碗将剩余的姜渣过滤掉。

6.将姜汁倒回食物加工机中，加入同样数量的红糖或蜜糖，搅拌均匀，直到糖完全溶解。

7.将混合物倒入一个无铅玻璃罐中，盖好盖子，放入冰箱中冷藏存放。

8.姜膏在使用前需要摇匀，可作为佐料调味食材，也可单独食用，有助于保健养生。