1、看颜色。买杨梅的时候，要选择深红色的。这种杨梅的成熟度刚刚好，味道更好。杨梅呈绿色或青红色，但未成熟，不宜购买。

2、用手触摸。购买杨梅时，应选择表面干燥、硬度适中的杨梅，但杨梅果肉太嫩，摸不着，说明杨梅太成熟，不宜购买。

3、闻一闻。新鲜的杨梅会有香味，劣质的杨梅会有酒味。杨梅每年6-7月成熟。