蜂蜜柠檬茶不是电解质水。电解质水是指含有电解质的水，例如含有钠、氯、钾、钙等离子的水，能帮助维持人体的电解质平衡。蜂蜜柠檬茶主要是由蜂蜜、柠檬和水组成，虽然柠檬中含有少量的葡萄糖、果糖、钾和钙等离子，但是并不能让蜂蜜柠檬茶成为电解质水。