黑茶也被称为“熟茶”,是中国六大茶类之一。其茶叶主要分布在云南、广西、湖南等地。以下是一些常见的黑茶品种:
1. 普洱茶:云南大叶种茶中的代表,是最著名的黑茶之一。
2. 沱茶:以云南普洱市的“沱茶”为代表,是一种古老的茶种。
3. 砖茶:以广西来宾市为代表,是一种形似砖头的茶。
4. 陈皮黑茶:以广东普及较为广泛,加入陈皮(晒制干的广西新鲜普洱茶)调味而成。
5. 六堡茶:以湖南岳阳六堡为代表,具独特的土壤与生长环境,特价为独特之茶。
6. 川黑:以四川盆地为栽培区,有鲜花、龙骨、琥珀、白雪、春雨,爱之类型分为品质优等和普及等。