一般来说，可以用来做菊花茶的菊花主要有以下几种：

1. 金盏菊花：金盏菊花又称为小菊花，它的花头非常小，根据品种的不同，花色有黄色、白色、红色、橙色等，口感清香。

2. 君子兰菊花：君子兰也可以做菊花茶，它的花色为白色或浅黄色，口感甜润。

3. 牛角菊花：牛角菊花又称法国菊，花色为蓝色和紫色，口感较苦涩但具有清凉的效果。

4. 双色菊花：双色菊花也称红白菊，其花色深红色和白色相间，味道清香，适合冲泡成菊花茶。

5. 黄菊花：黄菊花也称为野菊，花色为淡黄色或黄绿色，口感清甜。

以上几种菊花均适合制作菊花茶，具有不同的口感和功效，可以根据个人喜好选择使用。