1.外观

好的茶叶通常有完整的干叶，颜色翠绿，芽叶比例均衡，呈现出鲜嫩有光泽的质感。而劣质茶叶往往有碎片、杂质，颜色褐色或发黄，有些还会散发出刺鼻的异味。

2.气味

品质好的茶叶香气纯正而持久，不会有杂味或异味，即使是放置了较长时间，仍然能保持香气。而低质量的茶叶则有可能带有油腻、陈旧、霉味等异味。

3.口感

好的茶叶口感醇和、绵柔、甘鲜，入口清香，回甜，喝起来很舒适，能够让人感觉到茶香扑鼻，令人回味无穷。而劣质茶叶往往口感苦涩，容易发酸，品尝时没有任何感受和享受，而且嚼在口中的叶子会让人感觉松散、无味。

4.汤色

好茶的汤色通常呈现出鲜亮透明、明亮而洁净的翠绿色，带有细腻的纹路。而劣质茶叶的汤色浑浊，颜色黯淡或黄褐色，有时还会出现沉淀和异味，品质较劣。

总之，好的茶叶外观翠绿有光泽，香气持久纯正，口感醇和甘鲜，汤色透明鲜亮，而劣质茶叶有可能呈黄褐色或褪色、口感苦涩、香气不佳，并可能出现异味或沉淀。