不是的。潮汕炒茶应该及时食用，最好在炒完后不久就食用，保持茶叶的新鲜口感和香气。如果保存时间过长，茶叶会变得干燥且失去原有的味道。因此，建议尽快食用炒好的潮汕炒茶。