茶叶蛋是一种常见的零食,对身体有以下好处:
1. 丰富营养素:茶叶蛋蛋白质、脂肪、维生素B、D、E、钙、磷、铁等营养素丰富。这些物质对肌肉、骨骼生长发育有重要作用。
2. 改善消化:茶叶蛋鸡蛋蛋白中的酶可以帮助消化,新鲜的茶叶和各种调味料也对胃口有益。
3. 增强免疫力:茶叶蛋中存在一些抗氧化物质,可以提高免疫力,增强抵抗疾病的能力。
4. 改善睡眠:茶叶蛋中的茶叶含有咖啡因等成分,有助于提高警觉性和改善睡眠质量。
5. 降低胆固醇:茶叶蛋中的茶叶和鸡蛋蛋白都含有一些物质,可以帮助降低血液中的胆固醇,保护心血管健康。
需要注意的是,茶叶蛋含有较高的盐分,建议适量食用。同时,制作时要注意卫生和质量,避免造成食品中毒等问题。