宜兴茶是中国江苏省宜兴市出产的茶叶，主要产区在宜兴市的东山、西山、太湖山等地。宜兴茶种类丰富，包括碧螺春、黄山毛峰、太湖石、铁观音等。 在茶文化中，宜兴茶也有着悠久的历史和深厚的底蕴。它以香浓、滋味浓郁、回甘、降脂、通疏的特点而闻名。宜兴茶在国内外享有盛誉，是中国茶叶的重要品种之一。