1. 准备一杯干净的玻璃杯或陶瓷杯,加入适量的勿忘我干花(约1-2茶匙)。
2. 烧开水后,待水温降至80℃左右时,倒入杯子中,覆盖盖子或茶托。
3. 等待2-3分钟,勿忘我花瓣逐渐打开,释放出清新的花香。
4. 将茶水搅拌均匀,取出勿忘我花瓣,即可享用。
Tips:
1. 勿忘我茶对水温有严格的要求,过热或过凉都会影响茶水口感和香气。最适宜的水温是80℃左右。
2. 勿忘我茶口感清淡,可根据个人口味加适量蜂蜜或柠檬汁来调味。
3. 勿忘我茶具有提神、降压、助眠等功效,因此适合在白天或晚上饮用。