黑乌龙和冻顶乌龙是两种不同的乌龙茶。它们的区别在于制作工艺和产地不同。

黑乌龙茶是一种半发酵茶。它通常是在台湾生产的，制作工艺包括摇青、揉捻、发酵、烘焙等步骤。黑乌龙茶的茶汤颜色比较红，口感带果香和花香。

冻顶乌龙茶则是一种全发酵茶。它主要来自福建武夷山，制作工艺包括摇青、揉捻、发酵、烘焙等步骤。冻顶乌龙茶的茶汤颜色比较金黄，口感带兰花香和奶香。

另外，冻顶乌龙茶在发酵之后需要经过一定时间的“冻顶”，即暴露在霜冻天气中，这样可以使茶叶的口感更加醇厚。因此，冻顶乌龙茶的价格相对较高。