西湖龙井茶并不会引起上火，相反，它被认为是一种具有清热解毒的茶。一般认为，上火多与体内湿气过多或阴阳失衡有关，而龙井茶具有清热、解毒、利尿的作用，可以帮助清除体内湿气，平衡体内的阴阳，从而起到降火的效果。当然，饮用任何茶饮都应适量，对于个体而言有可能会出现不同的反应。如有特殊情况，建议根据个人体质和医生建议来饮用。