峨眉雪芽是一种绿茶，泡茶的方法如下：

1. 准备茶具：清洗好的玻璃茶壶或紫砂壶，茶杯，茶叶筛网。

2. 准备茶叶：取适量峨眉雪芽茶叶，大约为每100ml水使用2-3克左右的茶叶。

3. 预热茶具：将茶杯和茶壶用热水冲洗一遍，以预热茶具，保持茶水温度。

4. 入茶叶：将适量的茶叶放入茶杯或茶壶中。

5. 冲泡茶叶：用80-90℃的温水冲泡茶叶，以保持雪芽茶的原香。初次冲泡时，倒入少量水，只浸泡茶叶的表面，待茶叶展开后再慢慢加满水。

6. 冲泡时间：初次冲泡大约15-20秒，之后的每一泡增加5-10秒的时间。

7. 倒茶：待茶水冲泡好后，把茶水平均倒入茶杯中。

8. 品茶：闻茶香、看茶色、品茶味，享受峨眉雪芽的独特风味。

峨眉雪芽是一种非常短鲜叶，可以连续冲泡多次，每次冲泡出来的茶水都有不同的特点和风味。