白茶的普洱干茶是呈现褐色的。白茶受到氧化过程的影响，茶叶内的酶会与空气中的氧气接触，从而使茶叶颜色逐渐转变为褐色。褐色的茶叶通常会有一种木香味和一些陈年的香气，这也是白茶干茶独有的特点之一。