黄山毛峰是一种著名的中国绿茶，产于中国安徽省黄山地区。其独特的品质和口感使其成为中国四大名茶之一。

1875表示黄山毛峰的年份，霍山黄芽指的是产自安徽霍山地区的黄芽茶。黄芽茶是一种高级茶叶，其特点是嫩芽含毫，在制茶过程中不经发酵。因此，黄山毛峰1875霍山黄芽是指采用1875年新鲜嫩芽和霍山黄芽制作的黄山毛峰茶叶。这种茶叶通常具有鲜爽的香气、清淡的口感和黄绿色的汤色。