毛尖茶绒毛是一种高档的绿茶，产于中国福建省的武夷山地区。它以其细嫩的茶芽、独特的外形和柔软的绒毛而闻名。由于其制作过程要求非常严格，采摘时只选择嫩叶茶芽，经过炒青、揉捻等工序制成，因此茶叶整体的外观呈现出光泽柔软的绒毛。

毛尖茶绒毛的汤色清绿明亮，口感鲜爽甘醇，带有淡淡花香和豆香。其味道清雅，滋味持久，且富含丰富的维生素和氨基酸等营养成分。因为武夷山地区的气候和土壤条件独特，茶叶生长出来的茶芽饱满肥壮，故而茶叶的芽叶掐顶完整，叶片呈针形，有明显的细毛覆盖，故称为毛尖茶绒毛。

毛尖茶绒毛是中国绿茶中的佳品，不仅在国内市场上备受青睐，也受到了国际茶叶市场的认可和追捧。它具有一定的保健功效，如抗氧化、降脂减肥、清热消暑等作用。同时，它也是一种独特的茶艺品，制作过程需要一定的技术和经验，因此具有较高的收藏价值。