1. 目标市场分析

开瓶器是日常生活中必不可少的工具之一，因此，其市场主要针对成年人群体。在这个群体中，范围至少应该覆盖年龄在20岁以上的人群，以及饮酒人群，因此，无论商业或是礼品市场，都是开瓶器的潜在市场。

2. 产品规划

产品规划是关键步骤之一，取决于所面向的市场。针对商业市场，开发一款桌面型开瓶器，像极了一款精致的装饰品，具有时尚感和高档质感。而针对礼品市场，开发一款个性化开瓶器，例如刻上购买人的名字或者企业标志。这样的礼品将会成为令人难忘的纪念品。

3. 品牌推广

建立品牌是开瓶器策划方案中非常重要的一步。一旦建立起品牌，就可以通过品牌号召力来吸引更多的目标消费者。为了建立良好的品牌形象，可以考虑下面的品牌推广方法：

a. 社交媒体宣传

在Facebook和Instagram上创建帐号，发布有关开瓶器的照片和视频，展示不同类型的产品和用途，吸引社交媒体用户的眼球。

b. 参加展会

参加酒业展会和礼品展会是一个不错的选择。这是一种展示开瓶器产品的好机会，并与行业同行建立联系。

c. 品牌大使/博主合作

与喜欢酒文化和礼品的博主合作，可以增强产品的知名度，从而吸引更多的潜在客户。同时，可以与知名的品酒师或餐厅合作，引导他们推广该产品。

4. 价格策略

价格是销售产品的一个重要因素，所以需要精心制定价格策略。尤其是新品牌，需要以较低的价格推出产品，吸引消费者的注意力。随着品牌影响力的增加，价格也适当上涨。在品牌建立之前，可以考虑销售渠道或是线上线下销售渠道的价格差异。

5.渠道策略

遍布全国有名的餐厅和酒吧提供开瓶器产品，会有很大价值，因此餐饮渠道是整个策划方案中至关重要的一环。此外，在线渠道也是销售的一个重要方式，例如平台代销或自营电商。在销售的同时，还需要考虑用户体验，例如，网站的易用性和支付流程。