烟青料和青白玉是两种不同的石材，有各自的特点和用途。

烟青料是一种具有自然纹路和独特色彩的大理石，常用于室内地面、墙壁、台面等装饰，也可用于雕刻和制作各种工艺品。烟青料的颜色深沉，纹理独特，具有高雅典雅的质感，因此在装饰方面具有较高的欣赏价值。然而，烟青料的硬度较低，密度不大，易磨损和受损，其表面也较容易磨损和划伤。

青白玉是一种质地紧密、硬度较高的石材，常用于雕刻、制作工艺品和建筑装饰。青白玉的颜色清雅，纹理晶莹，质感柔和，光泽度高。青白玉的硬度较高，耐磨性好，密度大，不容易受损和划伤，因此在制作耐用品或需要经常使用的装饰方面使用较多。然而，青白玉的价格较高，并且在处理、加工和保养方面需要特别注意。

所以，选择烟青料还是青白玉主要取决于使用的场合和个人喜好。如果追求独特和艺术价值，烟青料是一个不错的选择；如果追求耐用和经济实用性，青白玉可能更合适。