岩茶老君眉是一种产自福建武夷山区的乌龙茶，又称“武夷岩茶”、“武夷岩仙茶”。它的特点有：

1.外形：老君眉的茶条扁平细长，呈弯曲蜻蜓状，色泽乌润，带有铜绿色的锈斑。

2.香气：老君眉茶香味甘美，带有兰花香、桂花香、杏仁香等，香气清雅，持久不散。

3.滋味：老君眉茶滋味醇厚，带有淡淡的柑橘味和烟熏味，茶汤清澈透明，回味甘甜。

4.口感：老君眉茶口感鲜爽舒适，茶汤饱满丰富，带有轻微的涩感和口感厚实。

5.品质：老君眉茶属于半发酵茶，制作精细，茶汁丰富，品质上乘。其制作方法包括摇青、杀青、揉捻、半发酵、烘焙等工艺，全过程需要经过多次筛选、揉搓、烘制等环节，制成的老君眉茶质地细腻，汤色澄明，品质上佳。

总的来说，老君眉茶是一种香气浓郁、滋味醇厚、品质上佳的岩茶。它的品质和口感远远超过了普通的茶叶，堪称中国传统茶文化的宝藏之一。