芋头的种植时间因地理位置、气候条件和品种等因素而异。一般来说，适合芋头生长的温度为20~30℃，适宜降雨量为1000~1200毫米，土壤温度应在15~20℃之间。在中国南方，芋头的种植时间一般在3月底至4月初，或8月底至9月初。北方地区则适宜在4月底至5月初或9月底至10月初进行种植。具体种植时间可以根据当地的气候、土壤和品种特性等因素而定。