以下是一些保持苹果新鲜的方法：

1.放在冰箱里：将苹果放在冰箱里可以使它们的寿命延长一段时间。最好将苹果单独包装或放在一个密封袋子里，以防止其他食物散发出有害气味，进而使苹果变质。

2.分开存放：将苹果分开存放。如果你将多个苹果放在一起，容易导致它们互相熟化和腐烂。

3.加入柠檬汁：将切好的苹果放在一个密封罐子里，并加入一些柠檬汁，可以控制氧气接触，从而延长苹果的保存期限。

4.避免受挤压：不要将苹果放在太拥挤的地方，避免它们受到压力和挤压，这会导致苹果变烂。

5.保存环境：合适的保存环境也非常重要。苹果在阴凉、干燥的地方保存得最好。如果室温过高或空气潮湿，苹果就容易腐烂。

6.选择新鲜苹果：选购时，选择新鲜苹果，并且注意有没有伤疤、瑕疵和腐烂的痕迹。新鲜苹果可以保存更长时间。